地瓜干的做法 家庭

• 美食食谱

地瓜干的做法：

1. 准备好地瓜，洗净去皮，切成长条状或薄片状。

2. 将切好的地瓜放入开水中焯水，焯水时间不要太长，大约30秒左右即可。

3. 取出焯好水的地瓜，放入冷水中浸泡5分钟左右，然后捞出沥干水分。

4. 在地瓜片上均匀地涂上一层蜂蜜或糖浆，然后放入烤箱中烤制，烤箱温度控制在120℃左右，时间大约需要2-3个小时。

5. 烤制好的地瓜干取出晾凉，装入密封袋中保存即可。

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