酱焖豆腐的家常做法视频

• 家常菜, 排骨, 豆腐

酱焖豆腐的家常做法视频：

1. 准备食材：豆腐、肉末、葱姜蒜、豆瓣酱、生抽、老抽、料酒、盐、糖、水淀粉。

2. 豆腐切块，放入开水中焯水，去除豆腥味。

3. 热锅凉油，爆香葱姜蒜和豆瓣酱。

4. 加入肉末煸炒至变色。

5. 加入豆腐块，翻炒均匀。

6. 加入生抽、老抽、料酒、盐、糖和适量的水，烧开后转小火焖煮10分钟。

7. 水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。

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