韭菜豆腐酱的家常做法

• 家常菜, 排骨, 豆腐

韭菜豆腐酱的家常做法

材料：

  • 韭菜 100 克
  • 豆腐 1 块
  • 葱姜蒜适量
  • 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油适量

步骤：

  1. 韭菜洗净切成小段，豆腐切成小块备用。
  2. 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香。
  3. 放入韭菜煸炒至变软。
  4. 加入豆腐块，翻炒均匀。
  5. 加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽，翻炒均匀。
  6. 加入适量的水，煮开后转小火煮 5 分钟。
  7. 最后加入香油，翻炒均匀即可。

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