酱焖豆腐的家常做法

• 家常菜, 排骨, 豆腐

酱焖豆腐的家常做法：

1. 准备食材：豆腐、瘦肉、葱姜蒜、豆瓣酱、生抽、老抽、料酒、白糖、盐、水淀粉。

2. 豆腐切块，瘦肉切片备用，葱姜蒜切末备用。

3. 热锅凉油，下入葱姜蒜末煸炒出香味，加入豆瓣酱煸炒出红油。

4. 加入瘦肉煸炒至变色，加入生抽、老抽、料酒、白糖、盐和适量的水，烧开后加入豆腐块，小火焖煮10分钟。

5. 最后勾芡，淋上香油即可。

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