小杂鱼贴饼子的家常做法
材料：
- 小杂鱼 500 克
- 鸡蛋 2 个
- 面粉适量
- 盐适量
- 油适量
步骤：
- 小杂鱼去鳞、去内脏、洗净备用。
- 将小杂鱼剁成泥状，加入鸡蛋、面粉、盐拌匀。
- 平底锅加热，加入适量油，将小杂鱼泥倒入锅中，用铲子压扁成饼状，煎至两面金黄即可。
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