广西豆腐饼的做法

广西豆腐饼的做法

材料:

  • 豆腐200克
  • 面粉100克
  • 鸡蛋1个
  • 油适量
  • 盐适量
  • 葱花适量

步骤:

  1. 将豆腐切成小块,放入碗中,用勺子压成泥状。
  2. 加入面粉、鸡蛋、盐,搅拌均匀。
  3. 平底锅中倒入适量油,烧热后将豆腐糊倒入锅中,用铲子压扁成饼状。
  4. 小火煎至两面金黄色即可。
  5. 撒上葱花即可食用。

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