网红无骨鸡爪柠檬的做法

• 美食食谱

网红无骨鸡爪柠檬的做法

材料：

  • 鸡爪500克
  • 柠檬2个
  • 姜片适量
  • 蒜末适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 白胡椒粉适量
  • 生粉适量
  • 油适量

步骤：

  1. 鸡爪洗净，用刀背拍松，加入料酒、盐、白胡椒粉、生粉腌制10分钟。
  2. 柠檬切片备用。
  3. 热锅凉油，放入姜片和蒜末爆香。
  4. 放入鸡爪煸炒至变色。
  5. 加入柠檬片煸炒均匀。
  6. 加入适量的水，煮开后转小火炖煮20分钟。
  7. 最后加入适量的盐调味即可。

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