网红鸡爪做法视频
网红鸡爪做法视频：
1. 准备鸡爪、姜片、葱段、料酒、盐、生抽、老抽、白糖、醋、水淀粉。
2. 鸡爪洗净后焯水，捞出沥干水分。
3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香，加入适量料酒。
4. 放入焯水后的鸡爪，加入适量盐，翻炒均匀。
5. 加入适量生抽、老抽、白糖、醋，翻炒均匀。
6. 加入适量水，大火烧开后转小火煮20分钟左右，直到鸡爪软烂入味。
7. 加入适量水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
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