炖羊肉的做法视频

• 美食食谱

炖羊肉的做法视频：

1. 准备好羊肉、姜、葱、料酒、盐、八角、桂皮、花椒、清水。

2. 羊肉切块，用开水焯水去血水。

3. 热锅凉油，放入姜葱爆香，加入羊肉煸炒至变色。

4. 加入料酒煮至无味，加入八角、桂皮、花椒煸炒。

5. 加入清水，加盖炖煮2-3小时，期间可以加入胡萝卜、土豆等蔬菜。

6. 最后加入适量盐调味即可。

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