肉片炒青瓜的做法
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美食食谱
肉片炒青瓜的做法
1. 准备好肉片和青瓜，将肉片切成薄片，青瓜切成小段。
2. 将肉片用盐、料酒、生粉腌制10分钟。
3. 热锅凉油，放入腌制好的肉片煸炒至变色，盛出备用。
4. 锅中留底油，放入葱姜蒜末爆香，加入青瓜煸炒至变软。
5. 将煸炒好的肉片放入锅中，加入适量盐、鸡精、生抽、料酒调味，翻炒均匀即可。
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