烧烤店砂锅豆腐的做法

• 排骨, 烤物, 豆腐

烧烤店砂锅豆腐的做法：

1. 准备豆腐、肉末、葱姜蒜等食材。

2. 将豆腐切成小块，肉末用盐、料酒、生抽、淀粉等腌制。

3. 热锅凉油，爆香葱姜蒜，加入肉末煸炒至变色。

4. 加入豆腐块，煸炒均匀。

5. 加入适量的水，烧开后转小火，盖上锅盖焖煮10分钟左右。

6. 加入调料，如盐、鸡精、胡椒粉等，煮至汤汁浓稠即可。

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