窝笋烧兔子的做法

• 美食食谱

窝笋烧兔子的做法

材料：

  • 兔肉500克
  • 鲜笋500克
  • 葱姜适量
  • 料酒、盐、酱油、糖、鸡精适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将兔肉洗净切块，焯水后捞出备用。
  2. 鲜笋去皮切块，葱姜切末备用。
  3. 锅中倒入适量油，放入葱姜煸炒出香味。
  4. 放入兔肉煸炒至变色，加入料酒煮至兔肉变软。
  5. 加入清水，放入鲜笋，煮至鲜笋变软。
  6. 加入盐、酱油、糖、鸡精调味，煮至汤汁浓稠即可。

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