土豆菠菜汤的做法
材料：
- 土豆：2个
- 菠菜：适量
- 洋葱：1个
- 蒜：适量
- 盐：适量
- 黑胡椒：适量
- 鸡精：适量
- 清水：适量
- 橄榄油：适量
步骤：
- 土豆去皮切块，洋葱和蒜切末。
- 锅中倒入适量橄榄油，加入洋葱和蒜炒香。
- 加入土豆块煸炒，加入清水，煮至土豆熟烂。
- 将土豆和汤倒入搅拌机中打成泥状。
- 将土豆泥倒回锅中，加入适量清水，煮开后加入菠菜，煮至菠菜变软。
- 加入盐、黑胡椒和鸡精调味即可。
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