土豆粉丝汤的家常做法：
1. 准备食材：土豆、粉丝、葱、姜、蒜、盐、鸡精、生抽、油。
2. 土豆去皮切块，粉丝用温水泡软备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
4. 加入土豆块煸炒至微黄。
5. 加入适量清水，煮至土豆熟烂。
6. 加入泡软的粉丝，煮至粉丝变软。
7. 加入盐、鸡精、生抽调味即可。
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