清炖莲藕猪蹄汤的做法

• 汤的做法

清炖莲藕猪蹄汤的做法

材料：

  • 猪蹄2只
  • 莲藕1根
  • 姜3片
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 水适量

步骤：

  1. 将猪蹄洗净，焯水后捞出备用。
  2. 莲藕去皮，切成小块备用。
  3. 姜切片备用。
  4. 锅中加入适量水，放入猪蹄、莲藕和姜片，加入料酒，大火烧开后转小火炖煮2小时。
  5. 加入适量盐调味即可。

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