清炖鲢鱼的家常做法

• 家常菜, 鱼的做法

清炖鲢鱼的家常做法

清炖鲢鱼是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜。下面是制作清炖鲢鱼的步骤：

  1. 准备好鲢鱼、姜片、葱段、料酒、盐、清水等食材。
  2. 将鲢鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成块状。
  3. 将鲢鱼块放入锅中，加入适量清水，放入姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火炖煮30分钟左右。
  4. 加入适量盐，再炖煮5分钟左右即可。
  5. 最后将炖好的清炖鲢鱼盛出，撒上葱花即可。

清炖鲢鱼的做法简单易学，口感鲜美，是一道适合全家人食用的美味佳肴。

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