清炒盘菜的做法大全

清炒菜心

1. 菜心洗净,沥干水分备用。

2. 锅中倒入适量油,烧至六成热,放入蒜末和姜末爆香。

3. 放入菜心,翻炒均匀,加入盐和鸡精调味即可。

清炒西兰花

1. 西兰花洗净,切成小朵,焯水备用。

2. 锅中倒入适量油,烧至六成热,放入蒜末和姜末爆香。

3. 放入焯水后的西兰花,翻炒均匀,加入盐和鸡精调味即可。

清炒芦笋

1. 芦笋洗净,去掉老皮,切成段,焯水备用。

2. 锅中倒入适量油,烧至六成热,放入蒜末和姜末爆香。

3. 放入焯水后的芦笋,翻炒均匀,加入盐和鸡精调味即可。

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