腊肉炒盘菜的做法大全

• 做法大全

腊肉炒盘菜的做法

材料：

  • 腊肉100克
  • 豆腐200克
  • 青菜适量
  • 蒜末适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 料酒适量
  • 水淀粉适量
  • 油适量

步骤：

  1. 将腊肉切成小块，豆腐切成小块，青菜洗净备用。
  2. 热锅凉油，放入腊肉煸炒出油，加入豆腐煸炒至金黄色。
  3. 加入蒜末煸炒出香味，加入青菜煸炒至变软。
  4. 加入盐、生抽、料酒翻炒均匀，加入适量的水，煮开后勾芡。
  5. 最后淋上少许的香油即可。

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