自制尤鱼丸的做法
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鱼的做法
自制尤鱼丸的做法
材料：
- 尤鱼肉：500克
- 淀粉：100克
- 鸡蛋：1个
- 盐：适量
- 味精：适量
- 葱姜末：适量
- 料酒：适量
- 清水：适量
步骤：
- 将尤鱼肉剁成泥状，加入淀粉、鸡蛋、盐、味精、葱姜末、料酒和清水，搅拌均匀。
- 将鱼肉泥搓成小圆球状，放入沸水中煮熟即可。
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