清炒毛毛菜的做法窍门

清炒毛毛菜的做法窍门:

1. 毛毛菜洗净后切成段,备用。

2. 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜爆香。

3. 放入毛毛菜,翻炒均匀。

4. 加入盐、鸡精等调味料,翻炒均匀即可。

5. 出锅前淋上少许香油,提香。

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