鸡蛋点心的各种做法
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鸡蛋
煎蛋饼
将鸡蛋打散，加入适量盐、胡椒粉、葱花，搅拌均匀。平底锅加热，倒入适量油，将蛋液倒入锅中，摊成薄饼状，煎至两面金黄即可。
蛋挞
将鸡蛋打散，加入适量糖、牛奶，搅拌均匀。将挞皮放入挞模中，倒入蛋液，放入烤箱中烤制，直至蛋液凝固，挞皮金黄即可。
蛋饼
将鸡蛋打散，加入适量盐、胡椒粉、葱花，搅拌均匀。平底锅加热，倒入适量油，将蛋液倒入锅中，摊成薄饼状，放入火腿、蔬菜等配料，煎至两面金黄即可。
蛋包饭
将鸡蛋打散，加入适量盐、胡椒粉、葱花，搅拌均匀。平底锅加热，倒入适量油，将蛋液倒入锅中，摊成薄饼状，放入煮熟的米饭，包裹成饭团状，煎至两面金黄即可。
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