鸡蛋点心的简单做法
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鸡蛋
鸡蛋饼
材料：鸡蛋、面粉、水、盐、油
步骤：
1.将鸡蛋打入碗中，加入适量的面粉和水，搅拌均匀，加入少量盐调味。
2.平底锅加热，加入适量的油，倒入适量的面糊，用铲子将面糊摊平，煎至两面金黄即可。
蛋饼卷
材料：鸡蛋、面粉、水、盐、油、火腿肠、黄瓜丝、胡萝卜丝、生菜叶
步骤：
1.将鸡蛋打入碗中，加入适量的面粉和水，搅拌均匀，加入少量盐调味。
2.平底锅加热，加入适量的油，倒入适量的面糊，用铲子将面糊摊平，煎至两面金黄。
3.将火腿肠切成细条状，黄瓜和胡萝卜切成丝状，生菜叶洗净备用。
4.将煎好的蛋饼放在案板上，放上适量的生菜叶，再放上火腿肠、黄瓜丝和胡萝卜丝。
5.将蛋饼卷起来，切成小段即可。
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