韭菜鸡蛋锅烙的做法

韭菜鸡蛋锅烙的做法

材料:

  • 韭菜 适量
  • 鸡蛋 2个
  • 面粉 适量
  • 盐 适量
  • 油 适量

步骤:

  1. 将韭菜洗净切成小段,放入碗中,加入鸡蛋、面粉和盐,搅拌均匀成面糊。
  2. 平底锅加热,加入适量油,倒入面糊,用铲子将面糊压扁成薄饼状。
  3. 小火煎至两面金黄即可。

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