韭菜虾仁锅烙做法
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美食食谱
韭菜虾仁锅烙做法
材料：
- 韭菜 适量
- 虾仁 适量
- 鸡蛋 2个
- 面粉 适量
- 盐 适量
- 油 适量
步骤：
- 将韭菜洗净切成小段，虾仁去壳去肠泥洗净备用。
- 将鸡蛋打入碗中，加入适量的面粉和盐，搅拌均匀成面糊。
- 将韭菜和虾仁加入面糊中，搅拌均匀。
- 平底锅加热，加入适量的油，将面糊倒入锅中，用铲子将面糊压扁成薄饼状。
- 小火煎至两面金黄即可。
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