五香大盘鸡怎么做
五香大盘鸡的做法：
1. 准备好鸡肉、土豆、胡萝卜、青椒等食材，切成块状备用。
2. 将鸡肉块放入锅中煸炒至变色，加入葱姜蒜末、料酒、酱油、糖、五香粉、盐等调料翻炒均匀。
3. 加入切好的土豆、胡萝卜等蔬菜，继续翻炒均匀。
4. 加入适量的水，盖上锅盖煮熟，最后加入青椒翻炒均匀即可。
5. 装盘后撒上葱花即可食用。
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