裸蛋糕简介
裸蛋糕是一种不需要涂上厚厚的奶油霜或者糖霜的蛋糕，因此露出了蛋糕的层次感，看起来非常美味。下面是自制裸蛋糕的做法大全：
材料：
- 蛋糕体：低筋面粉、砂糖、鸡蛋、牛奶、黄油
- 奶油霜：淡奶油、糖粉、黄油
- 水果酱：新鲜水果、糖、柠檬汁
步骤：
- 制作蛋糕体：将低筋面粉、砂糖、鸡蛋、牛奶、黄油混合搅拌均匀，倒入模具中，放入预热好的烤箱中烤制。
- 制作奶油霜：将淡奶油、糖粉、黄油混合搅拌均匀，放入冰箱中冷藏备用。
- 制作水果酱：将新鲜水果、糖、柠檬汁混合煮沸，搅拌成泥状，放凉备用。
- 将蛋糕体切成两层，将奶油霜涂抹在蛋糕体上，再涂抹一层水果酱，将另一层蛋糕体放在上面，重复涂抹奶油霜和水果酱，最后在蛋糕顶部装饰上新鲜水果即可。
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