生吃海参的做法大全
生吃海参的做法：
1.将新鲜的海参清洗干净，去除内脏和沙粒。
2.将海参切成薄片或者小块，放入碗中。
3.加入适量的酱油、醋、姜末、蒜末、花椒粉等调料，搅拌均匀。
4.放入冰箱冷藏30分钟左右，让海参入味。
5.取出海参，撒上葱花、香菜等作为装饰即可。
注意事项：
1.生吃海参需要选择新鲜的海参，最好是当天捕捞的。
2.清洗海参时要彻底，去除内脏和沙粒。
3.海参口感较为硬，建议切成薄片或者小块，便于入味。
4.调料可以根据个人口味进行调整。
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