海蛎煎蛋的做法视频

• 鸡蛋

海蛎煎蛋的做法视频：

1. 准备材料：海蛎、鸡蛋、面粉、淀粉、盐、胡椒粉、葱花、生抽、料酒、清水。

2. 将海蛎洗净，用盐水浸泡30分钟，去除沙粒和异味。

3. 鸡蛋打入碗中，加入适量盐、胡椒粉、葱花、生抽、料酒、清水，搅拌均匀。

4. 将面粉和淀粉混合，筛入鸡蛋液中，搅拌均匀成糊状。

5. 将海蛎沥干水分，放入糊状物中，拌匀。

6. 热锅凉油，将海蛎煎至两面金黄色即可。

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