红烧大头鲢鱼的做法
材料：
- 大头鲢鱼一条（约500克）
- 葱姜蒜适量
- 料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精适量
- 清水适量
- 香菜适量
步骤：
- 将大头鲢鱼宰杀干净，去鳞、去鳃、去内脏，洗净备用。
- 将葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，将鱼两面煎至金黄色，盛出备用。
- 锅中留底油，放入葱姜蒜末爆香，加入适量料酒煸炒。
- 加入适量清水，放入煎好的鱼，加入生抽、老抽、白糖、盐、鸡精，烧开后转小火煮约20分钟。
- 起锅前撒上香菜即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/9615.html
赞 (0)
清汤花鲢鱼的做法大全
« 上一篇
2025年2月15日 am3:21
豆腐鲢鱼的做法大全
下一篇 »
2025年2月15日 am3:21
相关推荐
-
清炖花鲢鱼的做法大全
清炖花鲢鱼的做法 材料： 花鲢鱼一条（约500克） 姜片适量 葱段适量 料酒适量 盐适量 清水适量 步骤： 将花鲢鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 将姜片、葱段放入锅中，加入适量…
做法大全 1天前 -
清汤花鲢鱼的做法大全
清汤花鲢鱼的做法 材料： 花鲢鱼一条 姜片适量 葱段适量 料酒适量 盐适量 清水适量 步骤： 将花鲢鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 将姜片、葱段放入锅中，加入适量清水，放入料酒…
做法大全 1天前 -
清蒸白鲢鱼的做法大全
清蒸白鲢鱼的做法 1. 准备食材：白鲢鱼一条，葱姜蒜适量，料酒、盐、生抽、香油、清汤适量。 2. 将白鲢鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成两段，用刀在鱼身上划几刀，以便入味。 3….
做法大全 1天前