鸡冠饺子的做法窍门
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美食食谱
鸡冠饺子的做法窍门：
1. 鸡冠饺子的皮要薄，馅要多，这样才能吃出鲜美的味道。
2. 鸡冠饺子的馅料可以根据个人口味来选择，一般有猪肉、虾仁、韭菜等。
3. 鸡冠饺子的包法要注意，先将馅料放在饺子皮中央，然后将饺子皮对折，从中间开始往两边捏紧，最后将两端捏紧，使饺子成为鸡冠状。
4. 鸡冠饺子的煮法要用开水，水开后放入饺子，等水再次烧开后，加入一杯冷水，再次烧开后，饺子就可以捞出来了。
5. 鸡冠饺子的蘸料可以根据个人口味来选择，一般有醋、酱油、蒜泥等。
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