做鸡冠饺子怎样和面
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面食
做鸡冠饺子怎样和面
1. 准备面粉和水，一般来说，面粉和水的比例是2:1，也就是说，每100克面粉需要加入50克水。
2. 将面粉倒入大碗中，慢慢加入水，一边加水一边用筷子或手指搅拌，直到面粉和水充分混合，没有干粉即可。
3. 将和好的面团揉成长条状，然后切成小块，每个小块的大小根据自己的需要来定。
4. 将小块擀成薄片，然后包入鸡肉馅，制作成鸡冠饺子即可。
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