竹笋猪脚汤的做法
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汤的做法
竹笋猪脚汤的做法
竹笋猪脚汤是一道营养丰富的汤品，具有滋阴补肾、润肺止咳、健脾开胃的功效。以下是制作竹笋猪脚汤的步骤：
- 准备好竹笋和猪脚。
- 将竹笋去皮，切成小段；猪脚洗净后切成块。
- 将猪脚放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后撇去浮沫，转小火煮2小时。
- 加入竹笋和调料（生姜、葱、料酒、盐），继续煮30分钟。
- 最后加入适量的味精和胡椒粉即可。
竹笋猪脚汤的做法简单易学，适合家庭日常食用。
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