炖肉的做法及配料
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美食食谱
炖肉的做法：
1. 准备好肉类食材，如牛肉、猪肉等，切成适当大小的块状。
2. 准备好配料，如洋葱、姜、蒜、八角、桂皮等。
3. 将肉块放入锅中，加入适量清水，大火烧开后撇去浮沫。
4. 加入配料，调入适量盐、酱油、料酒等调味料，翻炒均匀。
5. 将锅盖盖上，转小火慢炖2-3小时，直到肉烂烂的。
6. 最后根据个人口味再次调味即可。
炖肉的配料：
– 肉类食材（牛肉、猪肉等）
– 洋葱
– 姜
– 蒜
– 八角
– 桂皮
– 盐
– 酱油
– 料酒
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