海参猪脚汤的做法
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汤的做法
海参猪脚汤的做法：
1. 准备好海参和猪脚，将海参泡发后清洗干净，猪脚洗净切块备用。
2. 将猪脚放入锅中，加入适量清水，大火烧开后撇去浮沫，加入料酒、姜片、葱段、八角、桂皮等调料，转小火炖煮2小时。
3. 将泡发好的海参加入锅中，再次炖煮1小时左右，加入适量盐和味精调味即可。
4. 最后根据个人口味可以加入一些胡萝卜、土豆等蔬菜，增加汤的营养价值。
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