猪脚汤的做法和功效
•
汤的做法
猪脚汤的做法：
1. 准备材料：猪脚、姜、枸杞、红枣、黄豆、料酒、盐。
2. 猪脚洗净，切块，焯水后捞出备用。
3. 姜切片，枸杞、红枣洗净备用。
4. 黄豆提前泡发，焯水后捞出备用。
5. 炒锅烧热，加入少量油，放入姜片爆香。
6. 加入猪脚块煸炒至表面微焦。
7. 加入料酒，煮至酒精挥发。
8. 加入足够的水，放入枸杞、红枣、黄豆，大火煮沸后转小火炖煮2-3小时。
9. 加入适量盐调味即可。
猪脚汤的功效：
1. 美容养颜：猪脚中含有丰富的胶原蛋白，可以促进皮肤弹性，延缓皮肤衰老。
2. 补钙强骨：猪脚中含有丰富的胶原蛋白和钙质，可以促进骨骼生长和修复。
3. 滋阴补血：猪脚中含有丰富的铁质和蛋白质，可以补充身体所需的营养物质，促进血液循环。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/9573.html