花生煲猪脚汤的做法
•
汤的做法
花生煲猪脚汤的做法
材料：
- 猪脚1只，切块
- 花生适量
- 姜适量，切片
- 料酒适量
- 盐适量
- 水适量
步骤：
- 将猪脚焯水后捞出备用。
- 将花生焯水后捞出备用。
- 热锅凉油，加入姜片爆香。
- 加入猪脚煸炒至表面微焦。
- 加入料酒煮至酒精挥发。
- 加入足够的水，放入焯过水的花生。
- 大火煮开后转小火炖煮2-3小时，期间不断撇去浮沫。
- 最后加入适量的盐调味即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/9595.html