莲藕猪脚汤的做法
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汤的做法
莲藕猪脚汤的做法
材料：
- 猪脚1只
- 莲藕1根
- 红枣10粒
- 姜3片
- 料酒适量
- 盐适量
- 水适量
步骤：
- 将猪脚洗净，焯水后捞出备用。
- 莲藕去皮，切成小块备用。
- 红枣洗净备用。
- 姜切片备用。
- 炒锅烧热，加入猪脚煸炒至表面微焦。
- 加入料酒煮至无味。
- 加入足够的水，放入莲藕、红枣和姜片。
- 大火煮沸后转小火炖煮2小时。
- 加入适量盐调味即可。
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