广东水晶鸡脚的做法
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美食食谱
广东水晶鸡脚的做法：
1. 准备材料：鸡脚、姜、葱、料酒、盐、酱油、白糖、水。
2. 鸡脚洗净后焯水，去除血水和杂质。
3. 姜、葱切成片备用。
4. 热锅凉油，放入姜葱爆香，加入鸡脚煸炒。
5. 加入适量料酒，煮至鸡脚变色。
6. 加入适量盐、酱油、白糖，翻炒均匀。
7. 加入适量水，煮至汤汁浓稠即可。
8. 装盘，撒上葱花即可食用。
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