白蘑菇炒茄子的做法
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美食食谱
白蘑菇炒茄子的做法
1. 茄子洗净切块，放入盐水中浸泡10分钟，去除苦味。
2. 白蘑菇切片备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
4. 加入茄子煸炒至变软。
5. 加入白蘑菇继续煸炒，加入盐、鸡精调味即可。
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