宜宾黄粑的做法图解

宜宾黄粑的做法图解

宜宾黄粑是四川宜宾地区的传统小吃,制作方法简单,口感独特,深受当地人民的喜爱。下面是宜宾黄粑的做法图解:

材料:

  • 糯米粉500克
  • 热水适量
  • 花生碎、芝麻、白糖适量

步骤:

  1. 将糯米粉倒入盆中,慢慢加入热水,边加边用筷子搅拌,直到成为面团状。
  2. 将面团揉成长条状,切成小段。
  3. 将小段面团搓成圆球状,用拇指在中间按出一个小洞。
  4. 将花生碎、芝麻、白糖混合在一起,放入洞中。
  5. 将黄粑放入蒸锅中,用中火蒸10分钟即可。

宜宾黄粑制作简单,口感独特,是一道美味的小吃。你也可以根据自己的口味,加入其他的馅料,制作出属于自己的特色黄粑。

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