流沙包子馅的做法
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美食食谱
流沙包子馅的做法：
流沙包子馅是一种以奶黄为主要原料的馅料，制作起来比较麻烦，但是口感非常好。以下是制作流沙包子馅的步骤：
- 准备好奶油、低粉、砂糖、蛋黄、牛奶、盐等材料。
- 将奶油和低粉混合，揉成面团，放入冰箱冷藏。
- 将砂糖、蛋黄、牛奶、盐混合，搅拌均匀。
- 将混合好的糖浆倒入锅中，用中小火加热，不断搅拌，直到糖浆变稠。
- 将冷藏好的面团取出，揉成小球状，擀成薄片。
- 将糖浆倒入面皮中央，包起来，捏紧。
- 将包好的流沙包子放入蒸锅中，用大火蒸10-15分钟即可。
制作流沙包子馅需要一定的技巧和耐心，但是只要掌握了方法，就可以制作出美味的流沙包子。
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