辣子炒鸡块的做法 最正宗的做法
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美食食谱
辣子炒鸡块的做法：
1. 准备鸡肉块、干辣椒、花椒、葱姜蒜等食材。
2. 将鸡肉块用盐、料酒、生粉腌制一下。
3. 干辣椒、花椒炒香后捞出备用。
4. 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香。
5. 放入腌制好的鸡肉块煸炒至变色。
6. 加入炒香的干辣椒、花椒继续煸炒。
7. 最后加入盐、味精、鸡精等调味料即可。
8. 装盘后可以撒上葱花、芝麻等点缀。
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