冬菜瘦肉潮汕做法

• 美食食谱

冬菜瘦肉潮汕做法的做法步骤：

1. 准备好瘦肉、冬菜、葱、姜、蒜等食材。

2. 瘦肉切成小块，用料酒、盐、生抽、淀粉腌制10分钟。

3. 冬菜洗净切碎，葱姜蒜切末备用。

4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。

5. 加入腌制好的瘦肉煸炒至变色。

6. 加入冬菜继续煸炒。

7. 加入适量的水，煮开后转小火炖煮30分钟。

8. 最后加入适量的盐和味精调味即可。

9. 出锅前撒上葱花即可。

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