黄菇的做法与吃法
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美食食谱
黄菇的做法：
1. 将黄菇洗净，去掉蒂部，切成薄片或者小块备用。
2. 准备配料：葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、糖、淀粉、清水。
3. 热锅凉油，下葱姜蒜末爆香，加入黄菇翻炒。
4. 加入盐、鸡精、料酒、生抽、糖调味，加入适量清水，煮开后加入淀粉水勾芡即可。
黄菇的吃法：
1. 可以直接食用，口感鲜美，营养丰富。
2. 可以用黄菇做菜，如黄菇炒肉片、黄菇炖鸡等。
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