黄菇炖鸡汤的做法
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汤的做法
黄菇炖鸡汤的做法
材料：
- 鸡肉：500克
- 黄菇：100克
- 姜片：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 清水：适量
步骤：
- 将鸡肉洗净切块，黄菇洗净备用。
- 热锅凉油，放入姜片爆香。
- 放入鸡肉煸炒至变色。
- 加入黄菇煸炒。
- 加入适量的料酒，煮至料酒挥发。
- 加入适量的清水，大火烧开后转小火炖煮1小时。
- 加入适量的盐调味即可。
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