青海干黄菇的做法大全
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做法大全
青海干黄菇的做法：
1. 准备干黄菇、葱、姜、蒜、辣椒等食材。
2. 将干黄菇用温水泡发，泡发时间根据黄菇大小而定，一般需要泡发2-3个小时。
3. 泡发好的黄菇洗净，去掉根部，切成小段备用。
4. 葱、姜、蒜、辣椒切末备用。
5. 热锅凉油，放入葱、姜、蒜、辣椒煸炒出香味。
6. 加入黄菇翻炒均匀，加入适量盐、鸡精等调味料，继续翻炒至黄菇熟透即可。
7. 出锅前可以撒上一些葱花点缀。
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