青海黄菇的做法大全
•
做法大全
青海黄菇炒肉片
材料：青海黄菇、猪肉、青椒、红椒、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、油。
做法：
1. 青海黄菇用清水洗净，切成片；猪肉切成薄片，加入盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟；青椒、红椒切成块；葱、姜、蒜切末。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入猪肉煸炒至变色，加入青椒、红椒、青海黄菇翻炒均匀，加入盐、生抽调味即可。
青海黄菇炖鸡汤
材料：青海黄菇、鸡肉、姜、葱、盐、料酒、清水。
做法：
1. 青海黄菇用清水洗净，泡发30分钟；鸡肉切块，用开水焯水后捞出备用；姜切片，葱切段。
2. 热锅凉油，放入姜片、葱段爆香，加入鸡肉煸炒至变色，加入料酒、清水，烧开后撇去浮沫，加入青海黄菇，转小火炖煮1小时，加入盐调味即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/93837.html