香菇虾仁猪肉饺子馅的做法
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香菇虾仁猪肉饺子馅的做法
材料：
- 香菇 100 克
- 虾仁 100 克
- 猪肉 200 克
- 葱 1 根
- 姜 1 片
- 盐 1 茶匙
- 生抽 1 汤匙
- 料酒 1 汤匙
- 鸡精 1 茶匙
- 香油 1 汤匙
步骤：
- 香菇、虾仁剁成末，猪肉剁成肉末，葱姜切末备用。
- 将香菇、虾仁、猪肉末放入碗中，加入葱姜末、盐、生抽、料酒、鸡精、香油，搅拌均匀。
- 将饺子皮铺在案板上，取适量馅料放在饺子皮中央，然后包成饺子。
- 将包好的饺子放入沸水中，煮至饺子浮起，再煮 1-2 分钟即可。
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