香菇虾仁馄饨馅的做法

香菇虾仁馄饨馅的做法

材料:

  • 鲜虾仁 200克
  • 香菇 100克
  • 猪肉馅 100克
  • 葱 适量
  • 姜 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 香油 适量

步骤:

  1. 香菇洗净切碎,虾仁去皮切碎,葱姜切末。
  2. 将虾仁、香菇、猪肉馅、葱姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、香油放入碗中,搅拌均匀。
  3. 将馄饨皮放在手心,包入适量的馅料,捏紧收口。
  4. 将馄饨放入沸水中,煮熟即可。

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