香菇虾仁汤的做法
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汤的做法
香菇虾仁汤的做法
材料：
- 鲜虾仁 200克
- 鲜香菇 200克
- 鸡蛋清 2个
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 清水 适量
步骤：
- 鲜虾仁洗净备用，鲜香菇切片备用。
- 将鸡蛋清打散，加入盐和鸡精搅拌均匀。
- 锅中加入清水，放入鲜虾仁和鲜香菇，煮至熟烂。
- 将打散的鸡蛋清倒入锅中，搅拌均匀，煮至鸡蛋清凝固即可。
- 最后加入适量的盐和鸡精调味即可。
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